Gemüse, Kräuter und Blumen vorziehen

Was gibt es Schöneres, als nach der Arbeit endlich die ersten Garten-Aufgaben zu erledigen? Es juckt mich schon die ganzen letzten Tage über in den Garten-Fingern aber man sollte nicht zu früh mit der Anzucht beginnen, denn da hat am Ende keiner was davon. Die Pflanzen werden sonst schwach und krank und man selbst traurig, weil man viel Liebe und Mühe in die Setzlinge gesteckt hat. Also besser bis März warten!

Pflanzen vorziehen – Das solltet ihr wissen

Nicht jedes Samenkorn möchte die selbe Behandlung. Die einen sind Kaltkeimer, die anderen wollen Licht und wieder andere möchte es möglichst warm. Um euren Setzlingen die idealen Startbedingungen zu geben ist hier ein kurzer Überblick:

Lichtkeimer
Wie man schon vermuten kann möchte es diese Samengruppe hell. Das heißt im Klartext, das die Samenkörner nicht mit Anzuchterde bedeckt werden dürfen, sondern ein Plätzchen an der Oberfläche erhalten. Zu ihnen gehören Kopfsalate und viele Kräuter wie Basilikum, Kresse, Melisse, Pfefferminze und Rosmarin aber auch jede Menge Blumensorten. Ihre Samen sind klein & fein und damit auch die späteren Keimlinge, die daraus wachsen. Es fehlt ihnen schlicht die Kraft aus tieferen Erdschichten ihren Weg nach oben ans Licht zu bahnen. Beim Aussäen deshalb die Samen nur leicht auf die Erde geben und andrücken. Damit sie nicht austrocknen ist es hier besonders wichtig, eine Klarsichtfolie über die Anzucht zu legen oder direkt im Beet mit einem Gartenvlies zu arbeiten. Zur Not kann eine ganz dünne Schicht Sand über den Samen ausgebracht werden. Durch diese feinen Körner kommen sie einfacher hindurch.

Warmkeimer
Diese Samenkörner lieben es kuschlig warm und fühlen sich im gut geheizten Wohnzimmer pudelwohl. Nur mit entsprechender Wärmeversorgung fangen sie an zu keimen. Viele Gemüsesorten wie Tomate, Paprika und Chili gehören dazu und bevorzugen Temperaturen von 18-20° C. Im Gegensatz zu den Lichtkeimern werden diese Sorten auch mit Erde abgedeckt – als Faustregel gilt: je größer der Samen, desto tiefer will er in die Erde.

Kaltkeimer
Bei der Anzucht von Gemüse kommt diese Gruppe eigentlich nicht vor, aber der Vollständigkeit halber möchte euch diese Info dennoch geben. Vor allem Baumsamen (z.B. Wicken), Zwiebelblumen und Knollen keimen erst nach einer Kälteperiode. Darum bringt man die Zwiebeln der Frühlingsblüher auch schon im Herbst in den Boden. Ein schlauer Trick ist es z.B. Baumsaatgut für 24 Stunden ins Kühlfach zu legen und so die Natur zu simulieren – klappt auch.

So zieht ihr euer eigenes Gemüse, Kräuter und Blumen vor

Zuerst benötigt ihr dafür Anzuchterde. Das ist eine Erde, die ganz frei von Keimen ist. Es finden sich in ihr keinerlei Rückstände von anderen Pflanzen, keine Mikroorganismen oder Pilzsporen. Aber warum nimmt man nicht ganz normale Erde aus dem Garten? Ganz einfach, auf Grund der Keimfreiheit und der wenigen Nährstoffe erhöht der Einsatz von Anzuchterde die Wahrscheinlichkeit, dass die Samen gut keimen und sich zu stattlichen Pflänzchen entwickeln können.
Nun müssen noch Anziehtöpfchen her. Hier könnt ihr euch entweder welche kaufen oder zum Beispiel auf leere Eierkartons zurückgreifen. Auch aus Zeitungspapier (Anleitung) oder halbierten Klorollen lassen sich wunderbar Anzuchttöpfchen bauen. Vielleicht entdeckt ihr noch weitere Recycling-Möglichkeiten?!

Aber was soll nun in den Topf? Überlegt euch bei der Auswahl der Samen, was ihr vorziehen möchtet, wie viel Platz euch in der Wohnung zur Verfügung steht und was ihr euch zutraut, selbst vorzuziehen.
Vielleicht habt ihr bereits Saatgut vom Vorjahr oder ihr besorgt euch Neues. Achtet darauf, möglichst samenfestes Saatgut zu verwenden. Dieses vererbt seine Eigenschaften weiter und ist uneingeschränkt vermehrbar. Hybrides Saatgut dagegen, welches ihr überwiegend im Handel findet, liefert im ersten Jahr zwar gute Erträge, aber lässt sich nicht weiter vermehren. Mehr Infos findet ihr hier.

Los geht es mit der Aussaat

Schnappt euch ein Samenpäckchen und werft einen Blick auf die Rückseite. Auf dieser finden sich alle wichtigen Infos, die euch die Arbeit erleichtern. Nun etwas Erde in die Anzuchttöpfchen geben, leicht rütteln, damit sich die Erde setzt und ggf. nochmal ein wenig Erde nachfüllen. Als nächstes kommen die Samen hinein. Je nach Größe des Anzuchtgefäß kann man davon einen oder mehrere Samenkörner hinein geben. Pikieren musst du später so oder so, da eine andere Erde für das weitere Wachstum her muss. Zum Schluss, je nach Wunsch der Pflanze, eine dünne Schicht Anzuchterde drauf geben und das Ganze noch angießen.

Jetzt heißt es warten und immer schön feucht halten. Damit ihr auch in einem Monat noch wisst, welches Gemüse in welchem Töpfchen steckt, solltet ihr euch Schildchen schreiben. Ich habe dafür einen Joghurtbecher zerschnitten und mit dem Aussaatdatum sowie der Sorten festgehalten. Viel Spaß wünsche ich euch!