Gärtnern auf dem Balkon im Oktober: Was du jetzt noch säen und pflanzen kannst

Der Oktober ist da, und während die Tage kürzer werden und die Temperaturen langsam fallen, bedeutet das nicht das Ende der Gartensaison für Balkongärtner*innen. Im Gegenteil, der Herbst kann eine wunderbare Zeit sein, um deinen Balkon nochmal in ein buntes und lebendiges Ernteparadies zu verwandeln.

Wintergemüse anbauen

Wenn du Gemüse anbauen möchtest, ist der Oktober eine super Zeit, um winterharte Sorten zu säen:

• Spinat: Spinat ist ein ideales Wintergemüse. Sorten wie „Matador“ oder „Winterriesen“ sind gut geeignet. Säe die Samen in Töpfe oder Kästen und ernte frischen Spinat für deine Mahlzeiten im Winter.
• Asiasalatmischungen: Diese Mischungen enthalten verschiedene Salatsorten wie Mizuna und andere sehr würzige Salate.
• Erbsen: Ja richtig gehört, denn du kannst von den Erbsen wunderbar das frische grün verwenden. DAs schmeckt so köstlich „erbsig“. Dazu die Erbesensamen breifwürfig in einem Kasten verteilen und schon wenige Wochen später kannst du die jungen Triebe abknispen und naschen.< /li>
• Rucola
• Postelein
• Feldsalat

Im Oktober kannst du dieses Gemüse als vorgezogene Pflanzen einsetzen:

• Pak Choi
• Tatsoi
• Mangold
• Petersilie
• Schnittselerie
• vietnamesischer Koriander

Der Anbau von Wintergemüse auf dem Balkon lohnt sich! Du kannst frisches, gesundes Gemüse ernten, selbst wenn draußen Schnee liegt. All die genannten Sorten vertragen Minustemperaturen. Also, nutze den Winter, um deinen grünen Daumen zu zeigen und deinen Balkon in eine nachhaltige Quelle für frisches Grün zu verwandeln.

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