Schritt für Schritt zum Selbstversorger-Balkon

In dieser Beitragsreihe möchte ich dir zeigen, wie du auch mit einem Balkon zum Selbstversorger werden kannst. Vielleicht nicht das ganze Jahr hindurch aber es geht mir bei dem Thema Selbstversorgung um mehr als die reine Lebensmittelproduktion.

Das einfache Leben

Viele Menschen träumen in unserer heutigen Zeit vom einfachen Leben, von einer Rückkehr zu alten Traditionen, dem Leben auf dem Land und damit verbunden kommt immer wieder das Thema „Selbstversorgung“ auf. Doch ich denke, die wenigsten von uns können und wollen dafür wirklich ihr aktuelles Leben hinter sich lassen. Doch wie kann man dennoch grüner, nachhaltiger und zufriedener Leben? Die Herausforderung besteht wohl darin das Beste für sich und die Umwelt zu machen und dabei kann ein Balkongarten ein ganzes Stück dazu beitragen.

Selbstversorger Balkon

Mit einem Balkon wird man sich nicht komplett unabhängig von Handel ernähren können, doch es ist mehr möglich, als du denkst. Natürlich kommt es auch auf die Größe des Balkons und die Himmelsrichtung an – je größer und sonniger, desto mehr Gemüse kannst du dort anbauen.
Außerdem geht es mir persönlich auch gar nicht darum, komplett autark zu leben. Es ist schön, wenn man sich wenigstens für ein paar Monate im Jahr mit gewissen Sachen selbst versorgen kann, wie z.B. frischen Kräutern, Tomaten und Salaten. Noch dazu schafft man bei sich selbst, und dem eigene Umfeld, wieder ein Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln. Nicht vergessen sollte man auch, welchen Einfluss man mit einem üppig bepflanzten Balkon auf die Nachbarschaft hat – wer weiß, vielleicht entzündest du damit ein Lauffeuer in deinem Viertel!

Der Balkon ist erst der Anfang

Wer einmal aus einem Samenkorn eine Tomate oder Paprika hochgepäppelt hat der weiß, wieviel Arbeit dahinter steckt. Letztlich geht es bei der Selbstversorgung am Balkon auch darum, künftig  mehr Bewusstsein zu entwickeln und stärker darauf zu achten, wo man sein Obst und Gemüse den Rest des Jahres über kauft; wenn der Balkon nichts mehr abwirft.

Dein Balkongarten ist bestimmt erst der Beginn deiner Selbstversorger-Karriere! Vielleicht hast du schon bald Lust, dich einer Urban Gardening Initiative anzuschließen und dadurch deinen Ertrag immens zu steigern. Oder aber du sammelst Obst wie Äpfel, Zwetschen und Birnen von freigegeben Streuobstwiesen und kochst dir daraus Mus, Marmeladen und Chutney. Häufig weisen Städte auf die entsprechenden Flächen hin oder du kannst bei mundraub.org nachsehen.

Starte mit dem Selbstversorger-Balkon

In der Kategorie „Selbstversorger“ führe ich dich Schritt für Schritt durch das Balkonjahr. Neben den Basics, wie der Standortbestimmung, und der Pflanzenauswahl bekommst du jeden Monat Pflanzpläne und wichtige Hinweise zu den nächsten Arbeitsschritten.