Der Juli bringt einen ersten großen Erntesegen auf dem Selbstversorger-Balkon mit sich! Die Tomaten werden reif, die ein oder andere Mini-Zucchini ist bereits geerntet und Beeren gibt es in Hülle und Fülle. Ab nun steht das Genießen des Balkons und deiner Ernte im Mittelpunkt! Natürlich gibt es auch ein paar kleine Aufgaben, um deinen Selbstversorger-Balkon weiterhin in Schuss zu halten!

Falls du dich fragst, was du aus deiner Ernte zubereiten kannst, dann wirf doch mal einen Blick auf meine Rezepte Kategorie.

Pflanzen beschatten

Bei Temperaturen über 35 Grad wird es auch den Pflanzen zu heiß und sie stellen über kurz oder lang das Wachstum ein. In der Gärtnersprache sagt man dazu, dass die Pflanzen „hocken bleiben“. Wieder andere reagieren beinahe panisch und produzieren sofort Samenstände. Das ist häufig bei Salaten zu beobachten. Versuche daher deinen Balkonbewohnern eine Verschnaufpause im Schatten zu verschaffen: Spannen tagsüber bereits den Sonnenschirm auf oder rücke die Gemüsepflanzen in die schattigste Ecke deines Balkons.

Kräuter zurückschneiden

Sobald die ersten Kräuter wie Schnittlauch oder Lavendel verblüht sind steht ein Rückschnitt an. Falls du deine Kräuter regelmäßig aberntest, sodass sie gar nicht erst zur Blüte kommen, dann kannst du dir den Rückschnitt natürlich sparen. Nur, wenn man fleißig erntet oder jährlich einen Rückschnitt durchführt hat man lange Freude an den mehrjährigen Kräutern. Macht man das nicht verholzen sie oder wachsen einfach nicht mehr richtig weiter. Sobald die Blütenstände welk sind wird die Gartenschere gezückt. Führst du den Rückschnitt nämlich zeitig durch, werden deine Kräuter wieder zart und frisch und schmecken viel besser. Außerdem kommen sie so nochmal zur Blüte worüber sich vor allem die Insekten freuen.

So schneidest du die Kräuter: Der Schnittlauch wird bis kurz über die Erde herunter geschnitten. Zitronenmelisse oder Pfefferminze vertragen ebenfalls einen so kräftigen Schnitt. Lavendel und Thymian dagegen wollen nur auf Zweidrittel gestutzt werden. Falls du dir unsicher bist, wie dein Kraut zu behandeln ist, dann wirf einfach mal kurz dein Smartphone an und befrage Google oder aber du schreibst mir eine Nachricht.

Was du nun noch aussäen/pflanzen kannst

Damit es mit der Ernte auch bis in den Herbst hinein weitergeht kann nun nochmal ausgesät werden: Rote Bete, Radieschen, Mangold und natürlich jede Menge Salate passen perfekt dorthin, wo jetzt schon wieder Plätze frei geworden sind.

Mein Tipp: Falls du bald in den Urlaub fährst, dann solltest du jetzt eine kleine Anbaupause einlegen und erst nach deiner Rückkehr wieder mit dem Ausbringen neuer Pflanzen beginnen.

An- und hochbinden

Die ersten heftigen Sommergewitter bahnen sich an, darum muss nun alles niet- und nagelfest gemacht werden. Nicht nur, damit deine Pflanzen keinen Schaden nehmen, sondern damit auch die Nachbarn unter dir oder aber vorbeigehende Passanten nicht plötzlich von einem Topf getroffen werden. Sind einige der Pflanzen bereits zu einer stattlichen Größe herangewachsen (z.B. die Tomaten, Oleander oder wilder Wein),  so ist das Anbinden an einem Bambusstab oder das Festbinden direkt am Balkongeländer ratsam.  Aber bitte nicht zu fest, denn sonst schneidet das Jutegarn in den Stängel der Balkonpflanze ein.

Verblühtes entfernen

Gerade noch war alles voller bunter Blüten und nun hängen da lediglich ein paar unschöne vertrocknete Reste der einstigen Pracht?! Damit deine Blühpflanzen weiterhin mit Blüten nur so protzen gilt es, die welken Blüten fortlaufend abzuzupfen. Ansonsten denkt sich deine Pflanzen, dass sie ihre Aufgabe bereits erfüllt hat Saatgut ansetzten darf. Damit muss sie aber noch warten, denn wir wollen weiterhin Blüten sehen! Durch das sog. Ausputzen der Blütenstände werden die Balkon-Beauties zu neuer Blütenbildung angeregt. Ich mache dazu mindestens einmal die Woche einen Rundgang über den Balkon.