Hygge im Glas…

Vielleicht sind euch in den vergangenen Wochen auch die unzähligen Zeitschriften, Bücher und Blogbeiträge rund um „Hygge“ ins Auge gefallen. Wer sich von euch nun die Frage stellt, was es mit diesem unaussprechlichen Wort in der Überschrift wohl bloß Aufsicht hat – (HYGGE?!)  denen will ich es nun mal erklären und noch dazu gibt es was zu gewinnen :-)

Was ist Hygge?
Vielleicht fangen wir sogar erstmal damit an, wie man das Wort richtig ausspricht, denn das hab ich mich selbst ziemlich lange gefragt – HÜGGE. So, hätten wir das schon mal geklärt.  Letztlich versucht dieser Begriff einem dänischen Lebensgefühl, einer Tradition, […]

von |Dezember 17th, 2017|21 Kommentare

Sauerkraut im Glas

Nun geht die Kohl-Saison wieder los! Von Weißkohl über Grünkohl bis hin zu Palmkohl – das Angebot ist groß. In meinem Garten habe ich zwar keinen davon angebaut, aber dafür werde ich durch meine Biokiste regelmäßig mit frischen Kohlgemüse versorgt. So kam es auch dazu, dass ich überhaupt sowas wie Grünkohl probiert habe und mittlerweile ein großer Fan von „Grünkohl mit Pinkel und Kartoffeln“ bin. Ohne meine Gemüse-Abokiste wären bei weitem nicht so viele Kohlsorten auf meinem Tisch gelandet.
Neulich dann war ein großer Kopf Weißkohl in der Kiste. Da ich mal was Neues ausprobieren wollte (normal mach ich daraus […]

von |Oktober 3rd, 2017|10 Kommentare

Tee selber machen

Es ist Spätsommer und damit werden die Tage spürbar kürzer und die Abende kühler. Die ersten ungemütliche Regentage stehen bevor – perfekt für einen leckere Tasse selbst gemachten Tee! Ich hoffe, ihr habt das Jahr über fleißig gesammelt und getrocknet. Ansonsten habt ihr jetzt noch die Chance, ein paar Kräuter zu ernten oder aber in der Apotheke ein bisschen was dazu zu kaufen. So mischt ihr euch ganz schnell einen ganz eigenen individuellen Tee!

[…]

von |September 5th, 2017|19 Kommentare